"Ricchezza significa cibo buono, salute ed essere libero dai debiti" Tonguan Thedthal - produttore di Green Net -Thailandia

 

Proposte per bar, circoli, ristoranti

Proponiamo una selezione di articoli di notevole interesse per il circolo, il bar o il ristorante che vuole differenziarsi proponendo una linea di prodotti del commercio equo e solidale: prodotti buoni per chi li produce, perché rispettosi della dignità e del lavoro dei produttori; buoni per chi li consuma, perché sempre di elevata qualità.

 

Oltre ai prodotti per la somministrazione è possibile inserire uno scaffale dedicato alla vendita dei prodotti di commercio equo di maggiore interesse per il pubblico.

 

La coop. Le Rondini è l'unico referente autorizzato per la distribuzione dei prodotti Altromercato a Verona e provincia.

 

Per contatti e informazioni:

 

Stefano Poli: Responsabile Promozione - cell. 339/4357442 - ufficio 045/8739855

Per ristoranti e circolo del cibo - Rancan Elena: Responsabile Promozione - cell. 377/1695275 - ufficio 045/8251067

 

  locandina bar e punti ristoro

Bevande Altromercato

 

GUARANITO

 

L'idea viene dal Brasile, dove la soda al Guaranà è la bevanda nazionale.

GUARANITO mette insieme le note proprietà stimolanti del guaranà (pianta nativa dell'amazzonia brasiliana) a ottime proprietà dissetanti e rinfrescanti.

Una bevanda originale, piacevolmente frizzante, dal colore ambrato, con gusto gradevole e non troppo dolce, da cui emerge decisamente l'aroma e l'anima di questo frutto della foresta tropicale.

Guaranito Altromercato: una fresca energia che contagia!

 

TERERITO

 

E' una dissetante bevanda frizzante a base di estratto di erva mate, ispirata alla tradizione sud americana, dove le infusioni ottenute con le foglie di quest'erba vengono consumate calde nella caratteristica zucca vuota (il "Matti"), oppure servite fredde miscelate con succo di agrumi (il cosiddetto Tererè).

Il suo gusto armonioso, in cui spicca la leggera ed inconfondibile nota aromatica dell'erva mate, la rende particolarmente piacevole ed assolutamente inconfondibile, ottima da accompagnarsi ad uno snack veloce ed in ogni momento di pausa.

Tererito è un prodotto all'86% (acqua esclusa), con ingredienti del commercio equo e solidale: l'erva mate dal Brasile (Semterra), lo zucchero di canna dal Costa Rica (Coopeagri

 

NETTARI DI MIRTILLO E DI FRUTTI DI BOSCO BIO - Nettari di pace

 

Le bacche vengono raccolte a mano. I nettari, ottenuti dalla spremitura del frutto fresco congelato, contengono purea di frutta (40%) e zucchero di canna del commercio equo proveniente da Cuba.

Dal progetto "Lamponi di pace" in Bosnia sostenuto da alcune organizzazioni italiane (la Ong ACS di Padova, Associazione per la Pace, Agronomi senza Frontiere) e locali (Forum delle donne).

Il nettare della pace - per dimostrare che vivere insieme è possibile - storia di un progetto

 

BIRRE ARTIGIANALI DI PAUSA CAFFE' prodotte nel carcere di Saluzzo

 

Nel carcere di Saluzzo, tra i lavori che i detenuti svolgono, esiste l'unico birrificio al mondo dove viene prodotta una birra artigianale. Vengono scelte le materie prime di qualità, luppolo e orzi direttamente dai produttori e l'acqua, ingrediente principale, proviene del vicino Monviso. Le birre non sono filtrate, né pastorizzate e questo permette di avere una birra integrale perfettamente riuscita dal punto di vista tecnico.

La Pills ha ricevuto nella sua categoria il premio Birra dell'anno nel 2010.

Dalla collaborazione con Altromercato sono nate anche delle particolarissime birre ad alta fermentazione con ingredienti del commercio equo e solidale.

Tutte le bevande alcoliche Altromercato

Tutte le bevande analcoliche Altromercato

 

 

 

 guaranitotererito

nettare frutti boscoPils carcere di Saluzzo

Caffè in grani

 

Miscela espresso in grani Kg. 1: Caratterizzato dall'intensa tostatura, nasce dall'accurata selezione di arabica e robusta coltivati nelle aree più vocate in America Latina, Africa ed Asia ed appositamente lavorati per estrarre una tazza cremosa e pulita al tempo stesso, dal gusto deciso e dal corpo pieno.

Orzo solubile o in cialde, decaffeinato in cialde, infusi e tè.

Tutte le bevande calde Altromercato

 

Snack dolci e salati

Fuori pasto dolci

Fuori pasto salati

 

 

Prodotti per la ristorazione

 

Pasta riso e altri cereali

Ingredienti di base

Prodotti da forno e cereali

Spalmabili dolci

Salse condimenti e spezie

 

 

 

     

 

CIRCOLO DEL CIBO - una proposta per ristoratori attenti

Valori da gustare. Declinati in cucina.

Spazio all'incontro tra materie prime locali e prodotti del Commercio Equo e Solidale.

Nuovi sapori. Che rispettano i diritti e l'ambiente. E regalano il piacere della condivisione.

 

Se sostieni la filosofia di una cucina attenta al piacere intelligente, alle origini delle materie prime e al loro valore sociale e ambientale aderisci al circolo del cibo!

Vuoi saperne di più? Visita il sito del CIRCOLO DEL CIBO!

 

Per  contatti e informazioni:

Elena Rancan - Responsabile Promozione tel. 045/8251067 - cell. 377/1695275

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